Pikante Muffin

Kennt ihr „Pikante Muffin“? Sie sind einfach zu machen, passen super zu einem feinen frischen Sommersalat oder einfach zum baden, wandern oder mit auf den Spielplatz mitzunehmen. So werden die Pikanten Muffin zubereitet: Etwas Butter um Zwiebeln und ca. 20 dag Schinkenwürfel darin zu dünsten. Nach dem andünsten etwas auskühlen lassen. Fünf  würfelig geschnittene Tomaten,…

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Ostergugelhupf

Zutaten: 300 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten 370 g Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen 280 g Zucker 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht 1 Prise Salz 5 Eier 1 EL Backpulver (15 g) 70 g Milch 30 g Kakaopulver  Nützliches Zubehör: Gugelhupfform Ostergras und Osterdekoration

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Cruffins – eine Mischung aus Croissants und Muffins!

Zutaten für den Teig: 300 g Mehl glatt – gesiebt,  1/2 Tl Salz, 2 EL Zucker, 1Pkg Trockenhefe, 150 ml lauwarmes Wasser, 50 g Butter weich – klein geschnitten Außerdem: 180 g Butter sehr weich – zum bestreichen Vanillecreme: 150 ml Milch, 40 g Kristallzucker, 15 g Vanillepudding – Pulver, 250 ml Sahne – leicht…

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Faschingsdienstag – selbstgemachte Mohrenköpfe

Zutaten für ca 24 Stück Biskuitteig: 4 Eier 280g Zucker 2 Päckchen Vanillinzucker 200g Mehl 40g ungesüßtes Kakaopulver (wenn gesüßtes Kakaopulver verwendet wird, Zucker für den Teig etwas reduzieren) 1 Päckchen Backpulver 80g Butter geschmolzen Füllung: 400ml Milch 2El Zucker 1 Pkg Vanillepuddingpulver 30g Staubzucker 100g weiche Butter Glasur: Schokoladen-Kuchenglasur Papierförmchen Zuckerschrift Glasur Zubereitung Biskuit…

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Kindergeburtstag – die Dinosaurierparty kann starten!

Schon wieder ist ein Jahr vergangen und ein Kindergeburtstag steht an, dieses mal zum Thema Dinosaurier, das hatte sich mein Sohn gewünscht. Hier findet ihr Einladungen, Dekoration, Kuchen und Spiele!

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