Meine Kinder lieben ihr Müsli zum Frühstück, allerdings ist bei den kommerziell hergestellten Müsli für meinen Geschmack einfach zuviel Zucker enthalten, um es jeden Tag zu essen. Daher habe ich mit meinem Sohn einfach selbst ein Müsli gemacht. Es geht so schnell und schmeckt sooo lecker!!
Zutaten
300g Haferflocken
60g Sonnenblumenkerne
40g Kokosflocken
50g gehobelte Mandeln
60 ml Sonnenblumenöl
60 ml Honig
Und so einfach geht es, alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Löffel gut vermischen. Den Backofen auf 150 Grad Heißluft vorheizen. Das Müsli auf dem mit Backpapier belegten Blech verteilen und in den Ofen schieben. Nach ca 10 Minuten die Masse einmal auf dem Backblech durchrühren. Diesen Vorgang nach 10 Minuten nochmals wiederholen. Insgesamt 30 Minuten backen lassen damit die Masse schön trocknet und knusprig wird. Fertig!
Je nach Geschmack und Vorlieben können auch noch Gewürze wie Zimt oder Vanille in die Grundmasse gegeben werden. Das ganze kann auch mit frischen Früchten, Trockenfrüchten, Nüssen oder Zartbitterschokolade abgerundet werden!
