Pikante Muffin

Kennt ihr „Pikante Muffin“? Sie sind einfach zu machen, passen super zu einem feinen frischen Sommersalat oder einfach zum baden, wandern oder mit auf den Spielplatz mitzunehmen.

So werden die Pikanten Muffin zubereitet:
Etwas Butter um Zwiebeln und ca. 20 dag Schinkenwürfel darin zu dünsten. Nach dem andünsten etwas auskühlen lassen. Fünf  würfelig geschnittene Tomaten, 100 dag geriebenen Käse, 6 Eier und zum würzen Salz und Pfeffer.
Die Zutaten zusammenmengen, in Muffinformen füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 200 Grad für 15 Minuten backen.