Giraffen oder Wölckenkuchen!
Einfach lecker, schaut super genial aus und schmeckt super.
Den musst du unbedingt ausprobieren.
Equipment
- runde Springform
Zutaten
- 3 St. Eier
- 210 Gr Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 200 Gr Sahne
- 5 Tropfen Zitronenaroma
- 300 Gr Mehl
- 1/2 Pck Backpulver
- 100 ml Orangenlimonade optional Mineralwasser
- 2 EL Kakaopulver
- Puderzucker zur Dekoration
Anleitungen
- Zuerst werden die Eier, der Zucker mit dem Vanillezucker schaumig gerührt. Anschließend die Sahne und das Zitronenaroma unterrühren. Mehl und Backpulver in die Masse sieben und gut untermengen. Nun wird die Orangenlimonade bzw. das Mineralwasser eingerührt. Die Hälfte des Teiges in eine separate Schüssel umfüllen und dort das Kakaopulver unterheben.
- Die Springform gut einfetten, oder mit Backpapier auslegen. Nun werden 2 EL vom hellen Teig in die Mitte der Springform gegeben. Danach 2 EL vom dunklen Teig darauf gesetzt. Das ganze wiederholen, bis die ganze Teigmasse in der Springform ist. Der Teig hat eine flüssige Konsistenz, deshalb verteilt er sich schön in der Form und ergibt nach dem backen das Muster im Kuchen.
