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Heute gibt es mal Kürbis im Speck! Die Zubereitung ist ganz einfach.
Den Kürbis (am besten eignet sich ein Hokkaido Kürbis) in ca. 5 cm dicke Spalten zuschneiden. Dann die rohen Speckstreifen um die Spalten wickeln. Dann gibt man das Ganze bei 180° C für ca. 15-20 Minuten in den Ofen.
