Go Back
thesunnysideofkidskerstin

Schokoladen Brownies

Rezept drucken
Portionen: 1 Kuchenblech
Gericht: Nachspeise
Küche: Amerikanisch
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

  • 200 gr Butter
  • 300 gr Schokolade
  • 250 gr Zucker
  • 150 gr Mehl
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 150 gr gehackte Walnüsse wahlweise andere Nüsse oder blättrige Mandeln
  • 4 Stk. Eier

Kochutensilien

  • Kuchenblech
  • Schneebesen

Method
 

  1. die in Stücke zerkleinerte Schokolade zusammen mit der Butter über einem Wasserbad langsam schmelzen
  2. Eier, Zucker und Vanillezucker in eine Rührschüssel geben und schaumig rühren
  3. geschmolzene Schokolade und Mehl abwechselnd zur Eiermasse geben und die Nüsse hinzufügen
  4. den Teig in ein Blech oder ausgemusterte Form 5 cm hoch eingießen
  5. bei 160 Grad Heißluft ca. 15-30 Minuten backen.
  6. Zum dekorieren kann weiße Schokolade geschmolzen werden und wird darauf gegossen oder man stäubt Staubzucker darüber. Man kann die Brownies auch mit Eis servieren.