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thesunnysideofkidskerstin

Pancakes

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Portionen: 10 Stück
Gericht: Nachspeise
Küche: Amerikanisch
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

  • 150 gr Mehl
  • 2 EL Zucker
  • 1/2 TL Natron
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Stk. Ei
  • 250 ML Buttermilch oder 100gr Yoghurt mit 100 ml Milch oder Skyr
  • Sonnenblumenöl

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Rührbesen

Method
 

  1. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Natron, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben. Das Ei und die Buttermilch mit den trockenen Zutaten gut verrühren
  2. Die Pfanne dünn einölen und erhitzen
  3. Pro Pfannkuchen eine kleine Schöfpkelle Tei in die Pfanne geben und ca. 2 Minuten auf jeder Seite braten
mit Ahornsirup oder heimischem Honig servieren